La Carte
Le menu de saison
UNIQUEMENT LE MIDI
Nos formules
Entrée – plat – dessert
29€
Entrée – plat OU plat – dessert
23€
Menu enfant
Plat : Poulet croustillant avec frites.
Dessert : Profiterole
11€
La carte
Les planches
| Planche charcuterie | 12€ |
| Assiette de fromages | 7€ |
| Portion de frites | 6€ |
| Saucisson du Catachot à partager | 5€ |
Entrées
| Cabécou croustillant, fine salade mélangée | 8€ |
| Rillettes de canard oignons confits au poivre vert | 8€ |
| Salade Landaise (Gésiers, magret fumé, pignons de pin, asperges vertes, croûtons et foie gras) | 11€ |
| Brie à la plancha aux cèpes, Jambon de pays | 14€ |
| Tataki de thon rouge | 17€ |
| Foie gras de canard, chutney de figues et sa brioche | 19€ |
Salades
| Petite salade Landaise : gésiers, magret fumé, pignons de pins, asperges vertes, croûtons et foie gras | 11€ |
| Grande salade Landaise : gésiers, magret fumé, pignons de pins, asperges vertes, croûtons et foie gras | 16€ |
Plats
| Salade Landaise (Gésiers, magret fumé, pignons de pin, asperges vertes, croûtons et foie gras) | 17€ |
| Duo magret et coeur de canard chapelure persillée | 18€ |
| Filet de bar, risotto du moment | 18€ |
| Risotto végétarien et légumes grillés 🌱 | 18€ |
| Tartare de boeuf frites et salade | 18€ |
| Cuisse de canard confite et croustillante | 19€ |
| Paleron de boeuf huit heures de cuisson au vin du bordelais | 24€ |
| Poulpe à la plancha risotto du moment | 26€ |
| Filet de boeuf et son foie gras poêlé | 28€ |
Desserts
| Biscuit moelleux chocolat, banane parfumé au rhum | 6€ |
| Tarte aux fruits à l’exotique | 6€ |
| Moelleux au chocolat, crème glacée vanille | 9€ |
| Pastis retrouvé crème glacé vanille au miel | 9€ |
| Profiteroles | 9€ |
| Assiette de fromages | 7€ |
Glaces
| Dame blanche : 3 boules vanille, coulis chocolat, chantilly | 8€ |
| Chocolat liégeois : 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud, chantilly | 8€ |
| Café liégeois : 2 boules café, 1 boule vanille, expresso, chantilly | 8€ |
| Catafruits : 3 boules citron / fraise / cassis, coulis fruits rouges, chantilly | 8€ |
| Colonel : 2 boules citron, vodka (4cl) | 9€ |
| After Eight : 2 boules menthe chocolat, Get 27 (4cl) | 9€ |
| Coupe des Îles : 1 boule ananas, 1 boule rhum-raisin, 1 boule vanille, rhum, chantilly | 9€ |
| Coupe 1 boule : chocolat, café, vanille, caramel, rhum raisins, citron, cassis, fraise | 2,5€ |
| Coupe 2 boules | 4,5€ |
| Coupe 3 boules | 6,5€ |
| Supplément chantilly | 1€ |
| Supplément coulis (fruits rouges, chocolat ou caramel beurre salé) | 1€ |
La carte des vins
Verres de vin - 12,5cl
| Blanc Côtes de Gascogne “Horgelus” | 4€ |
| Blanc Entre-deux-Mers “Château Roquefort” | 4€ |
| Blanc Pouilly-Fumé “Famille Dezat” | 6€ |
| Rosé Sable de Camargue “Dune Gris” | 4€ |
| Rouge Blaye Côtes de Bordeaux “Cap St Martin” | 4€ |
| Rouge Graves “Château des Moulins à Vent” | 5€ |
| Rouge Bordeaux “Château Bonnet Réserve” | 6€ |
Vins blancs
| IGP Côtes de Gascogne “Horgelus Bal des Papillons” | 23€ |
| AOC Entre-deux-Mers “Château Roquefort” | 23€ |
| AOC Côtes du Rhône “Chateau de Bord” | 29€ |
| AOC Pouilly-Fumé “Famille Dezat” | 33€ |
| AOC Bourgogne “Henri de Villamont Chardonnay” | 35€ |
Vins rosés
| AOP Sable de Camargue “Dune Gris” | 19€ |
| IGP Méditerranée “Studio by Miraval” | 25€ |
Vins rouges
| 37,5cl | 50cl | 75cl | |
| AOP Bordeaux “Rosace” | 17€ | ||
| AOP Tursan “L’imperatrice” | 19€ | ||
| AOC Côtes du rhone “Signature Thibault Brotte” (vin frais) | 21€ | ||
| AOC Blaye Côtes de Bordeaux “Château cap saint-Martin” | 12€ | 21€ | |
| AOC Graves “Château des moulins à vent” | 14€ | 25€ | |
| AOC Bordeaux “Château Bonnet” Réserve | 29€ | ||
| AOC Côtes du rhône “Château de bord” famille Brotte | 29€ | ||
| AOC Pessac Léognan “Château Coucheroy” | 32€ | 39€ | |
| AOC Beaumes de Venise Domaine de Cassan “Félibrige” | 34€ | ||
| AOC Bourgogne « Pinot noir de Henri Bonnerue » | 38€ | ||
| AOP Saint Emilion “Queyron Lartigue” | 44€ | ||
| AOC Haut-medoc « Chateau Sénéjac » | 49€ | ||
| AOC Pauillac « Baron Nathaniel famille Rothschild » | 59€ |
Champagnes
| Franck Lagnié Blanc de Blancs “Cuvée Catachot” (37,5cl) | 32€ |
| Champagne Franck Lagnié Blanc de Blancs “Cuvée Catachot” (75cl) | 55€ |
Boissons, alcools & apéritifs
Softs
| Coca cola / Coca zéro | 3,2€ |
| Fuze tea / Orangina / Oasis | 3,2€ |
| Sirop à l’eau (grenadine, pêche, citron, menthe, fraise, orgeat) | 2,5€ |
| Diabolo | 3,2€ |
| Limonade | 3€ |
| Jus de fruit (orange, pomme, ananas, abricot) | 3,2€ |
| Perrier | 3,2€ |
| Schweppes / Schweppes agrumes | 3,2€ |
| Abatilles / Abatilles gaz (50cl) | 3,5€ |
| Abatilles / Abatilles gaz (1L) | 5,5€ |
Boissons chaudes
| Café expresso | 1,7€ |
| Café allongé | 1,8€ |
| Grand café | 3€ |
| Café noisette | 1,8€ |
| Décaféiné | 2€ |
| Café crème | 3,5€ |
| Café viennois | 5€ |
| Chocolat chaud | 4,5€ |
| Chocolat viennois | 6€ |
| Thé (earl grey, vert menthe, fruits rouge, citron) | 3€ |
| Infusion verveine ou camomille | 3€ |
| Irish coffee / Cuba coffee / Landais coffee | 8,5€ |
Bières
| Bières pression | 25cl | 50cl |
| Krombacher | 3€ | 5,9€ |
| Panaché | 3,2€ | 6€ |
| Bière du moment | 4,5€ | 8,5€ |
| Demi sirop | 3,2€ | 6€ |
| Affligem | 4,5€ | 8,5€ |
| Picon bière | 5€ | 9,9€ |
| Bières bouteilles | 33cl | |
| Desperados | 6€ | |
| Chouffe | 6€ | |
| Chouffe rouge | 6€ | |
| La petite dernière IPA | 6€ | |
| Mira Blanche | 6€ | |
| Heineken 0.0 | 5€ |
Cocktails
| Mojito Classic, Fraise ou Passion Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, rhum blanc, eau gazeuse (Purée de fraise ou passion) | 9€ |
| Spritz Aperol Aperol, Prosecco, eau gazeuse, tranche d’orange | 9€ |
| Spritz Limoncello Limoncello, Prosecco, eau gazeuse, tranche d’orange | 9€ |
| Spritz Fiorente Fiorente (fleur de sureau), Prosecco, eau gazeuse, menthe fraîche et citron vert | 9€ |
| Pina colada Rhum blanc, jus d’ananas, lait de coco, sucre de canne | 9€ |
| Americano Martini rouge, Campari, eau gazeuse, tranche d’orange | 8€ |
| Litchi Pétillant Sarti rosa, Vodka, sucre de canne, eau gazeuse | 9€ |
| Gin tonic Gin, Schweppes tonic, tranche d’agrumes et baie de gentiane | 9€ |
| Sex on the Beach Vodka, jus d’ananas, jus de cranberry, crème de mûre, sirop de melon | 9€ |
| Violetta Vodka, vin blanc, sirop de violette, eau gazeuse | 9€ |
| Le Catachoc ! Armagnac, Floc de Gascogne, Schweppes tonic, zeste et tranche d’agrumes | 9€ |
Mocktails
|
Virgin Mojito Classic, Fraise ou Passion Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse (Purée de fraise ou de passion) |
7€ |
|
Virgin Pina Jus d’ananas, lait de coco, sucre de canne |
7€ |
|
Spritz Crodino Crodino, eau gazeuse, tranche d’orange |
7€ |
|
Bora Bora Jus d’ananas, purée de passion, Pulco vert, sirop de grenadine |
7€ |
Les planches à partager
| Planche charcuterie | 12€ |
| Assiette de fromages | 7€ |
| Portion de frites | 6€ |
| Saucisson du Catachot à partager | 5€ |
| Os à moelle | 7€ |
